焼肉無縁ロースター排気ダクトシステム


従来のようにケレン等の物理的な力に頼ることなく、
また手の届かない細いダクトや排風機にいたるまで
油脂専用洗剤のＳＤＣポリッシュを泡にすることにより、
効率よく頑固な油を分解するのがＳＤＣシステムの特徴です。

◆ダクト内は油脂により汚染され、さらに熱により炭化して
焼きついたものも多く、通常の方法ではきれいに除去することができません。

◆ＳＤＣコンビック装置でＳＤＣポリッシュを発泡させ、
ダクト内部に泡を充満させます。この泡が油脂分を分解します。

◆その後、スチーム洗浄機等でリンスし、ウエットバキューム等で
汚水を回収し、クリーニングします。

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